BY JAVIER BENÍTEZ
Esta entrega de Tierra de Vinos se dedica de manera monográfica al 29° Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla, un encuentro donde se ha puesto de manifiesto la evolución, pujanza y gran momento por el que están pasando estos vinos…
En esta nueva entrega de Tierra de Vinos no nos movemos del Marco de Jerez, donde siguen aflorando grandes e interesantes novedades. En primer lugar, un lanzamiento editorial, ‘El libro de los vinos de Jerez’, firmado por César Saldaña, presidente…
Uno de los lanzamientos más esperados del año, el de un vino andaluz, la nueva saca de Tío Pepe en Rama es uno de los argumentos de esta nueva entrega de nuestro podcast. Charlamos con el enólogo de González Byass,…
El Forum Gastronomic de Girona se rinde esdta semana a los encantos del amontillado gracias a una cata magistral que va a impartir Pepe Ferrer, embajador de los vinos de Jerez en el mundo de la gastronomía y colaborador de…
Arcos de la Frontera, en Cádiz, se ha convertido desde hace unos años en una meca donde proliferan escogidos proyectos vitivinícolas y enoturísticos. Esta semana en el podcast Tierra de Vinos, de Canal Sur Radio, descubrimos una nueva iniciativa, Bodegas…
En este episodio de Tierra de Vinos, en la Plataforma Podcast de Canal Sur Radio, charlamos con Carlos Moro, el presidente y fundador del gran grupo Matarromera, que se encuentra estos días en Andalucía presentando algunos de sus vinos. Además,…
Abrimos de par en par las puertas de la Ruta del Vino de Ronda y Málaga, la que más crece en España. Este episodio del podcast de Canal Sur Radio se detiene además en el menú que han elaborado los…
Este nuevo episodio del podcast de Canal Sur nos da a conocer el trabajo de Winable y Universo Santi, dos empresas del sector del vino y la gastronomía cuyos integrantes son personas con distintas capacidades. Además, hablamos con un viticultor…
Nuestra cocina, nuestros chefs y los vinos andaluces salieron por la puerta grande en la última edición de Madrid Fusión. Hablando de vinos, ¿habéis probado el Entrechuelos rosado? Te contamos cómo es.