Josep ‘Pitu’ Roca: “Jerez tiene que empezar de cero; las bodegas deben seguir a las nuevas generaciones”
El jerez es de los vinos más presentes entre las 85.000 botellas que guarda en la bodega del Celler de Can Roca. Es uno de los mayores expertos en vino del planeta y un enamorado de los finos, las manzanillas,…