BY JAVIER BENÍTEZ
El espacio radiofónico TIERRA DE VINOS se emite todos los jueves a las 18h en Radio Andalucía Información, emisora de Canal Sur. . ¡Y muy pronto estrenaremos Podcast!
Abrimos de par en par las puertas de la Ruta del Vino de Ronda y Málaga, la que más crece en España. Este episodio del podcast de Canal Sur Radio se detiene además en el menú que han elaborado los…
Este nuevo episodio del podcast de Canal Sur nos da a conocer el trabajo de Winable y Universo Santi, dos empresas del sector del vino y la gastronomía cuyos integrantes son personas con distintas capacidades. Además, hablamos con un viticultor…
El podcast de Canal Sur Radio arranca la nueva travesía con una tripulación formada, entre otros, por Pitu Roca, Pepe Ferrer y Armando Guerra. Hablamos de las grandes citas de lo que resta de año. Y también de varias novedades…
Abrió sus puertas hace dos meses junto al parque del Retiro, y se ha convertido en un referente de eso que llaman la Sherry Revolution. Hasta Chicote ha pasado ya por allí. Descubre por qué.
Nuestra cocina, nuestros chefs y los vinos andaluces salieron por la puerta grande en la última edición de Madrid Fusión. Hablando de vinos, ¿habéis probado el Entrechuelos rosado? Te contamos cómo es.
Te traemos los detalles de un ciclo de catas único, el que ha preparado El Espejo, en Sanlúcar; catamos Esencia de la Torre, tinto ecológico portuense; y te invitamos a recorrer Andalucía con una suculenta parada en cada provincia.
Charlamos con Julio Vázquez, chef del templo del atún rojo en Barbate, sobre la nueva campaña de las almadrabas ; catamos con Carmen Granados lo nuevo de Valdespino, su Vermouth; el homenaje a Juan Piñero en Jerez…y más.
En el programa de esta semana estamos, como siempre, en modo disfrutón. Antonio Flores nos desvela los secretos del esperado Tío Pepe en Rama 2021; y Pepe Ferrer desgrana el programa de catas de este verano de La Taberna der…
Gran presencia española en el prestigioso ranking Drinks International. Catamos Pago del Zancúo, buen vino de la Sierra Norte sevillana; y descubrimos la última joya del Marco de Jerez, el palo cortado VORS de Cayetano del Pino
La firma sevillana Torremar alcanza el éxito en pocos meses gracias a la calidad de sus recetas tradicionales. Y probamos con Miss Catas un vino de Jumilla 100% Monastrell, Mainetes.