Las recetas de nuestros abuelos; el sabor de nuestros pueblos
La Diputación de Cádiz edita un libro de cocina tradicional elaborado por mayores de la provincia durante el confinamiento
Congreso SaborFusión en República Dominicana. ¡Nos vemos en el Caribe!
Una propuesta para unir la gastronomía española y caribeña, que se celebrará del 17 al 19 de febrero en Santo Domingo Congreso SaborFusión en República Dominicana. El cartel es espectacular. República Dominicana prepara ya el Congreso SaborFusión que servirá para…
César Saldaña, nuevo presidente del Consejo Regulador del Jerez
Sustituye en el cargo a Beltrán Domecq y tendrá como vicepresidente a Ricardo Rebuelta. César Saldaña, nuevo presidente del Consejo Regulador del Jerez. El Pleno de la institución ha elegido esta mañana con amplio consenso a César Saldaña como nuevo…
Suspendido el II Encuentro de Vinos Andaluces de Jerez
Tras el éxito de 2019, volvía a ser organizado por la Sociedad Jerezana del Vino. Las restricciones a las que obliga la pandemia de Covid 19 en la que estamos inmersos han dado al traste con una cita esperada ya…
Las Aguilillas, un vasco en plena naturaleza jerezana
En pleno Parque Forestal de Las Aguilillas, junto a Estella del Marqués, a apenas cinco kilómetros de Jerez, descubrimos este bar rodeado de naturaleza y regentado por una pareja, Brigi y Joanna, llegados hace seis años desde San Sebastián. Su…
Ángel León y el sabor de Cádiz
El chef jerezano Ángel León (4 estrellas Michelín) será el encargado durante los próximos 12 meses de promocionar el turismo gastronómico de la provincia de Cádiz. León ha sido “fichado” para ello por la Diputación de Cádiz, y, entre otras…
¡Llevadme a Sánchez Romate!
Es la plegaría que resonaba en mis adentros antes, durante y, sobre todo, después de la cata que ofreció el pasado martes 29 de septiembre la Sociedad Jerezana del Vino con las grandes marcas de esta señera bodega. Si algún…